LE RESTAURANT

Ouverture d’un nouveau restaurant traditionnel en 2019 à L’Aigle

Si vous habitez autour de L’Aigle en Normandie, ne passez pas à côté de l’hôtel restaurant traditionnel du Cygne géré par un chef cuisinier diplômé qui a su remettre au goût du jour les recettes d’antan en proposant une sélection de menus et de plats variés de qualité.

cuisine traditionnelle à L’Aigle (61) | Hôtel Restaurant du Cygne

En Normandie, une sélection de recettes revisitées par notre chef

Chez nous, la cuisine traditionnelle est à l’honneur ! Dans notre restaurant traditionnel à L’Aigle, notre chef vous suggère plusieurs menus et plats à la carte. Les recettes fleurent bon l’authenticité et sont élaborées à base de produits frais et de saison. Nous proposons, bien évidemment, des plats typiques de la gastronomie normande, mais également des recettes plus élaborées. Le chef de notre restaurant traditionnel à L’Aigle vous offre une cuisine du terroir à la carte et un plat du jour qui varie en fonction des saisons.

Vous pouvez faire confiance à notre chef, titulaire d’un CAP cuisinier et pâtissier, et qui a plus de 15 ans d’expérience en cuisine. Professionnel dans le métier de bouche, il a travaillé pour des restaurants reconnus en région Normandie. Il saura vous surprendre par la qualité de ses plats et ses créations parfois originales. Son idée est de remettre au goût du jour la cuisine simple et de redécouvrir les bons petits plats d’autrefois. Il a par ailleurs une formation de chocolatier ce qui lui permet de créer des desserts chocolatés aussi beaux que bons.

Chambre d'hotel à L’Aigle (61) | Hôtel Restaurant du Cygne

Dans notre restaurant traditionnel à L’Aigle, vous serez toujours accueilli par notre équipe avec le sourire et dans la bonne humeur.

desserts à L’Aigle (61) | Hôtel Restaurant du Cygne

Bienvenue aux amateurs de desserts dans notre auberge normande

En plus de son CAP cuisine/pâtisserie notre chef de cuisine est également formé au métier de chocolatier. Il a donc toutes les compétences pour élaborer un repas de haute qualité, de l’apéritif jusqu’au café. Tous nos desserts faits maison sont renouvelés régulièrement au gré des envies du chef pâtissier, afin de combler toutes vos envies gourmandes.

Que ce soit pour une grande occasion ou simplement pour le plaisir d’un déjeuner en famille ou entre amis, notre hôtel restaurant traditionnel à L’Aigle vous ouvre grand ses portes.

Nous vous invitons à découvrir nos prestations et photos ci-dessous :

Hôtel Restaurant du Cygne

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Nos formules

Galerie photos

Toute l’équipe de l’hôtel restaurant traditionnel du Cygne à L’Aigle en Normandie vous attend pour vous faire déguster sa cuisine digne des plus grands chefs.